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新製品情報

卓上型真空包装機「V-393」

TOSEI

 「V-393」は、USBメモリーに操作履歴を出力できる機能を新搭載した、飲食店向けの卓上型真空包装機である。危険度分析によるHACCP(衛生管理)が求められる飲食店などで、日時設定などのデータを衛生管理に使うことができる。
 食品の保存や味付けにも使用することで仕込みの回数や時間などを減らし、手間の削減につながる。また、タッチパネルの画面サイズを23%拡大(前機種比)し真空時間を大きく表示するほか、表示言語に英語を追加し使いやすさを向上させた。
 同社では、希望小売価格を86万9,000円に設定し、新機種を含む真空包装機全体で年間6,500台程度の販売を見込む。販売代理店を通じ販売するほか、リースでも提供する。

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