伊藤園：バナナ香るカフェラテ
2025.05.03
伊藤園は、キャップ付き紙パック入りのバナナ香るカフェラテ「TULLY'S COFFEE GOOD MORNING LATTE」(330ml、希望小売価格210円・税込)を、21025年5月12日から全国で新発売する。タリーズコーヒージャパンの開催する「タリーズ バリスタコンテスト」で、創作ドリンク部門の受賞レシピをモチーフに開発した、1日のはじまりにぴったりなバナナ香るカフェラテである。
近年、多忙なライフスタイルを背景に、若年層から中年層を中心に朝食を意識的に摂る人の少ないことが明らかになっている。そうしたなか、今回新たに発売するのは、スペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」の店舗フェロー(社員・アルバイト)が日々の接客のなかで、朝食代わりにドリンクを飲用される顧客のいることに気づき、朝にぴったりの一杯として考案したラテのレシピをモチーフに開発したものだ。
フルーティーなバナナの甘みと、ほろ苦いエスプレッソが香るコーヒー入り清涼飲料である。タリーズコーヒーの開催する「タリーズ バリスタコンテスト」で、創作ドリンク部門の受賞レシピをモチーフに、ほどよい苦味と深いコクでバナナの甘みが引き立つ味わいに仕上げている。
また原料の一部には、ドールの取り組む「もったいないバナナ」プロジェクトを通じ提供された規格外のバナナを採用し、フードロス削減にも寄与している。
パッケージでは、コーヒーショップの手書きメニューのようなカジュアルなデザインを採用している。
同社は、今後もスペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」との相乗効果を図り、多様化する嗜好や飲用シーンに対応した製品を提供し、顧客の豊かな生活に貢献していく考えである。
(※)もったいないバナナプロジェクト：まだおいしく食べられるにも関わらず、皮に傷やキズ、サイズのばらつきなどを理由に流通過程で規格外となったバナナを削減するべく、2021年からDoleが取り組むプロジェクト。現在60社以上の企業が参画し、「もったいないバナナ」がドリンクやアイス、菓子など様々な食品に生まれ変わっている。
