協同乳業：安納いも使用のプリン
2025.12.23
協同乳業は、安納芋の味を生かした「安納芋プリン スイートポテト仕立て」(105g、希望小売価格165円・税別)を、2026年1月12日から全国のスーパー・CVSで発売する。洋菓子店に並ぶ高級感のある本格的なスイートポテトの味わいを再現したスイーツ仕立てのプリンである。
同シリーズは、洋菓子屋さんの本格スイーツをイメージしたこだわりプリンで、2025年9月に発売した「和栗プリン モンブラン仕立て」につづく第2弾だ。
今回発売するのは、鹿児島県産種子島安納いもを使用し、その特徴である蜜の甘さを感じられるよう焼き安納芋のパウダーを使用した。バターの風味が洋菓子店の本格スイートポテトのような味わいを引き立て、プリンと調和するようカラメルソースにもバターの香りづけをしている。
また卵の力でじっくり丁寧に蒸して固めた「本格蒸し製法」を採用し、なめらかな口当たりと安納芋のしっとり感が融合された食感に仕上げている。
