Mizkan：韓国の味わい調味料
2026.01.27
Mizkanは、調味料「韓国気分」の「ヤンニョム」「チャムソース」の2品(190ml、参考小売価格448円・税別)を、2026年2月18日に全国で新発売する。冷凍食品や惣菜、パックサラダなど、いつもの料理にかけるだけで、気軽に韓国の味わいを楽しめる調味料である。
「ヤンニョム」は、濃厚なコチュジャン、やみつき要素のゴマ油、ニンニクに酢を加え、さっぱり旨辛で食べつづけたくなる味わいに仕上げている。チキンやサラダ、麺類など、いつもの料理にかけるだけで、おうちで気軽に韓国の気分が楽しめる。
「チャムソース」は、韓国の甘酸っぱいたれ「チャムソース」の風味に柑橘をブレンドし、クセになる甘さとさっぱりとした後味で食べつづけたくなる味わいに仕上げている。焼肉や玉ねぎサラダ、餃子など、いつもの料理にかけるだけで、おうちで気軽に韓国の気分が楽しめる。
近年、韓国料理や韓国カルチャーへの関心が高まる一方で、おうちで韓国料理を楽しもうとすると、「味の調整が難しい」「作り方が分からない」といった調理上のハードルがあった。そこで、調理不要でいつもの料理にかけるだけで韓国の気分を楽める形に着目し、普段の食事のなかで味わいだけでなく、食事時間そのものを韓国の気分に没入できる時間へと変える調味料としてシリーズを開発した。
味わいはもちろん、容器やパッケージにこだわり、韓国感が伝わり、かけるだけで手軽に使え、食べつづけたくなる味わいに仕上げている。
