カンロ：梅塩キャンディ
2026.06.11
カンロは、塩飴「めぐる梅塩キャンディ」(26g、参考価格149円・税込)を、2026年6月16日に全国のCVSおよび駅売店で発売する。梅干しをつくったあとの梅酢をアップサイクルしたサステナブルな塩飴である。
夏の定番食材「梅干し」の製造時に出る副産物「梅酢」に着目し、梅のエキスの溶け込んだ梅酢は調味料としても使える一方で、塩分濃度の高さから活用が難しく、廃棄されることも多い資源である。
今回発売するのは、この梅酢をキャンディにアップサイクルし、梅由来の爽やかな酸っぱさとほどよい塩味を生かした塩飴に仕上げている。さっぱりとした梅の風味が欲しくなったときや、夏のちょっとした外出時などに、素材を生かした味わいの塩飴で、手軽においしく塩分補給できる。
