亀田製菓：ペッパー風味のうす焼米菓
2026.10.04
亀田製菓は、「超カリカリすぎるうす焼」から米菓の「ベーコン＆ペッパー風味」(30g、参考小売価格128円・税別)を、2026年10月5日に全国のCVSで発売する。粉末しょう油と粉末味噌を使用した、噛むたびに心地良い超カリカリ食感に特化したスナック感覚のうす焼米菓である。
米菓ならではのうす焼製法に、新食感技術を掛け合わせて、うす焼ならではの食べやすさと圧倒的なカリカリ食感を実現した。小さなひと口サイズに仕上げ、つい次々と手が伸びる食べやすさが特長だ。
鉄板でカリカリにベーコンを焼いた「あの味わい」を出すために、隠し味に粉末しょう油と粉末味噌を入れた。粉末しょう油で、ベーコンの脂が溶け出したときのスモーキーな味わいを再現し、粉末味噌でベーコン自体の旨みを増幅させて味わいをより引き立てている。
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