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ニュースフラッシュ

ポーラ:アボカド油など5種をブレンド

2010.06.23

n_20100622_02.jpg ポーラは、食品シリーズ P&DELI(ピーアンドデリ)からアボカド油など5種の油をブレンドした調理用油「美油五彩」(600g、3675円)を2010年6月9日に発売した。豊かな味わいが楽しめる「圧搾しぼり」の5種の油を絶妙にブレンドし、香り・旨み・軽さのある油に仕上げたものだ。
 健康や美容のために良質な油を選ぶことが女性を中心に話題になっており、製法や素材にこだわった油が注目を集めている。アボカド(美容にうれしいビタミンEたっぷりな油)とオリーブ(オリーブの果実から搾油したオレイン酸が豊富な油)、ごま(ごまを焙煎してから搾油した油。独特の芳香と風味が特長)、コーン(香ばしくカラッとした軽い味わいが特長)、菜種(古くから日本で食されているあっさりとしたクセのない風味の油)の5種の油で、素材にゆっくり圧力をかけて、一滴一滴丁寧に搾る方法で搾油したものである。ゆっくりと時間をかけるので、香りと味がまろやかな油となる。