サントリー食品：とことんおいしい果汁飲料を追求
2010.06.24
サントリー食品は、国産果実100％のストレート果汁飲料「サントリー畑のごちそう」（160gメタル缶）を2010年6月23日から通信販売で数量限定発売した。日本の果実の"自然のおいしさ"を追求した"とことんおいしい果汁飲料"の開発を目指したもので、約2年をかけて全国各地の産地・農園を訪問し、果実の品種はもちろん農産物をつくる畑や栽培方法にもこだわっている。香料・保存料などは一切使用していない、国産果実100％のストレート果汁飲料である。
「畑のごちそう みかん」は、愛媛県西予市明浜町の「無茶々園」の「温州みかん」のみを使用したもの。太陽をたっぷりと浴びて育ち、甘みと酸味のバランスがとれたコクのある小玉を中心に原料を選定している。果実のおいしさを最大限に引き出すため、収穫時期にもこだわり、また果皮を剥いて果肉成分を多く残しながら搾汁することで、コクのあるまろやかな口当たりに仕上げている。
「畑のごちそう りんご」は、青森県南津軽郡藤崎町の「八峰園」の「ふじ」のみを使用したもの。葉が太陽をたっぷりと浴びることで、しっかりと甘みを増した"葉とらず"りんごのみの原料を選定している。甘さの乗った完熟したりんごを皮ごと圧搾し、果肉成分を多く残しながら、搾汁することによって、蜜のような濃厚な甘さと透明感のあるすっきりしたのど越しを実現している。
※無茶々園：除草剤や化学肥料を使用せず、農薬をできるだけ使わない柑橘類の生産・販売を中心に活動。明浜で80軒以上のみかん農家が、無茶々園の旗印の下、環境への負荷が少ないみかん栽培に取り組んでいる。
※八峰園：地域全体を広範囲に管理し栄養たっぷりのきれいな土を保つ循環型農業をすすめている。「自然に学び自然を活かす」を合言葉に「循環＝助け合い」の精神を発信する。
