サッポロビール：ロイズコンフェクトとの共同開発
2010.10.21
サッポロビールは、ロイズコンフェクトとの共同開発商品「サッポロ ショコラブルワリー〈ビター〉」「サッポロ ショコラブルワリー〈スイート〉」（350mlアルミ缶）を、2011年1月12日から全国で限定発売する。「ショコラブルワリー」は、女性による女性のためのプロジェクト「サッポロ☆華プロジェクト」が開発した商品である。同社では、11万C/S（350缶×24本換算）の販売を見込んでいる。
麦芽やホップ、糖類、カカオニブ※、香料などを原料に、同社のビール醸造技術とロイズコンフェクトのチョコレート製造技術を融合させた、本格的なチョコレートの味と香りを実現した発泡酒である。「ショコラブルワリー〈ビター〉」は2009年1月、インターネットで2万セット（1セット3本入り）を限定販売したところ、わずか5日間で完売したほどの人気商品である。
2010年1月には〈ビター〉を全国で店頭発売したほか、新たに〈スイート〉をインターネットでテスト販売して、好評を得ている。今回、全国で店頭発売するもので、同社ではバレンタインギフトや自分へのご褒美として、ビールの苦手な女性にも、ビール通にも楽しめるものと期待している。
※カカオニブ...チョコレートの原料となるカカオ豆を焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたもの。
