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ニュースフラッシュ

合同酒精:青森生まれの生酒数

2011.01.27

n_20110127_02.jpg 合同酒精は、八戸「南部蔵」で2011年に搾った"初物"の清酒として「南部蔵 富貴ふうき 寒造り新酒 生酒」(720mlびん、希望小売価格876円)を季節限定(数量限定)で、2011年2月8日から全国で発売する。新酒ならではの、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴である。
 商品名に使用する"寒造り"とは、水や空気が澄む厳寒期に行なわれる酒造りのことで、その理想的な酒造条件から1年の中で最も良質な酒が醸し出される。北上山系の水と青森県産米で醸した、"青森生まれ"の清酒である。