アサヒビール:「紅玉リンゴ」を使用したシードル
2011.01.28
アサヒビールは、リンゴ100%のスパークリングワイン「ニッカ シードル紅玉リンゴ」(びん360ml・200ml)を、2011年3月8日から6月末までの期間限定で発売する。生産量が少ない品種「紅玉リンゴ」を使用したスパークリングワインで、色鮮やかな果皮、酸の効いた味わいと爽やかな芳香、果汁が多いことが特長である。
糖分・香料・着色料を一切使わない「ニッカ シードル」独自の製法により、リンゴそのものが持つ甘みや酸味、爽やかな味わいを引き出し、「紅玉リンゴ」特有の酸味とフレッシュな香りを活かしたもの。爽やかで甘酸っぱい味わいに仕上げており、リンゴをまるかじりしたようなみずみずしい味わいが楽しめる。