協和発酵バイオ：少ない量でとろみをつける調整食品
2011.02.10
協和発酵バイオは、飲み物や食べ物にとろみをつけて飲み込みやすくする、とろみ調整食品「エンガードとろみナイス」（700g、希望小売価格2750円）を、2011年2月2日から全国で新発売する。従来品よりも少ない量でとろみをつけることを実現したものだ。溶解性に優れ、だまになりにくく、すばやく安定したとろみがつけられる。とろみがつけづらい牛乳やオレンジジュース、濃厚流動食にもしっかりととろみがつけられる汎用性の高いとろみ剤である。医薬品の特約店を通じて、全国の高齢者施設および医療機関に販売する。
