キッコーマン飲料：業界初のカップ入りチルド豆乳飲料
2011.02.14
キッコーマン飲料は、業界初となるカップ容器を採用したチルド豆乳飲料「SOY BLEND TASTE（ソイ ブレンド テイスト）」シリーズの「豆乳飲料 SOY PRESSO（ソイ プレッソ）」および、「豆乳飲料 SOY TEA（ソイ ティー）」（200ml、希望小売価格140円）を、2011年2月21日から全国で新発売する。20〜30代の女性をメインターゲットに、デスクワーク中やランチタイムなどの食シーンを想定する。
「SOY BLEND TASTE」は、独自技術で大豆のおいしさを引き出したフレッシュな豆乳と、自家抽出したコーヒーや紅茶をブレンドしてつくった豆乳飲料（大豆固形分4％以上）である。またカップ容器を上手く生かし、黒を基調とした高級感のあるスタイリッシュなパッケージデザインに仕上げている。
豆乳と相性のよいブラジル産サントス豆を使用し、酸味と苦味のバランスのよいフレンチロースト（深煎り）でコーヒーの風味を引き出している。ネル（濾布）を使用し、じっくりと抽出したもので、コーヒーのほろ苦さとまろやかな豆乳とのベストマッチを実現する。
