紀文食品：胡麻とうふの技術を応用したスイーツ
2011.04.20
紀文食品は、胡麻とうふの技術を応用したデザート「まろやか胡麻スイーツ」（120g、希望小売価格143円）を、2011年4月25日から東北地区〜中部地区で発売する。胡麻を約9500粒使用したほどよい甘さで、なめらか食感の新感覚デザートである。
「胡麻とうふ」の技術を応用した新食感のデザートで、素材の風味や胡麻とうふのまろやかな食感を生かしたものだ。じっくりと低温焙煎した胡麻の自然な風味が口の中に広がる。なめらかな特性はパンによく合うので、スプレッドとしても利用できる。
