東ハト：薄焼きビスケットに新アイテム
2011.05.24
東ハトは、冷やして食べるとさらにおいしい「ハーベストホイップサンド・バニラ味」（3個、予想小売価格100円）を、2011年5月30日から全国で新発売する。昭和53年の発売以来、菓子職人の匠の技が生んだ薄焼きビスケットとして、そのおいしさが好評を得ている。わずか3mmの厚さに焼き上げるビスケットは、何層にも折り重ねた生地を薄くのばして作ったもので、生地の層が独特のサクサクとした軽い食感を生み出している。
「ホイップサンド・バニラ味」は、ふわふわにホイップさせたバニラクリームをミルク生地のハーベストでサンドした、軽い口あたりがおいしいサンドビスケットである。ミルクを練り込んだビスケット生地と、ソフトクリームのような食感のホイップさせたバニラクリームがよく調和した、まろやかでやさしい味わいに仕上げている。
