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ニュースフラッシュ

J-オイルミルズ:独自技術でバターのようなコクと味わい

2011.07.05

n_20110705_04.jpg J-オイルミルズは、おいしさにこだわりを持つ女性をメインターゲットとした家庭用マーガリン「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を2011年9月1日から全国で発売する。パンだけでなく、料理にもおいしく使えるマーガリンをコンセプトに開発したものだ。
 同社の強みである植物油をベースにし、独自技術の「味わいMTE製法」により、口に入れた瞬間の華やぐ香りからしっかりとしたコク、また飲み込んだあとに広がる風味を持たせた。原料にバターを使用することなく、バターのようなコクと味わいを実現している。加熱するとコクと風味が豊かに広がり、料理(オムレツ、バター炒めなど)をおいしく仕上げる。