J-オイルミルズ：独自技術でバターのようなコクと味わい
2011.07.05
J-オイルミルズは、おいしさにこだわりを持つ女性をメインターゲットとした家庭用マーガリン「ラーマ バター好きのためのマーガリン」を2011年9月1日から全国で発売する。パンだけでなく、料理にもおいしく使えるマーガリンをコンセプトに開発したものだ。
同社の強みである植物油をベースにし、独自技術の「味わいMTE製法」により、口に入れた瞬間の華やぐ香りからしっかりとしたコク、また飲み込んだあとに広がる風味を持たせた。原料にバターを使用することなく、バターのようなコクと味わいを実現している。加熱するとコクと風味が豊かに広がり、料理（オムレツ、バター炒めなど）をおいしく仕上げる。
