明治：パッと切れる新パッケージのナチュラルチーズ
2011.09.15
明治は、東海・北陸地区限定で販売していた「明治ボーノチーズ 明治北海道十勝モッツァレラ4本入」「明治ボーノチーズ 明治北海道十勝チェダー4本入」（40g、希望小売価格170円）を、2011年9月21日から近畿地区へと販売エリアを拡大する。十勝工場製造のナチュラルチーズを、そのまま食べやすいサイズに切り出した「切り出し生」タイプのナチュラルチーズである。
一般的にナチュラルチーズには乳酸菌が生きているため、時間の経過とともに熟成が進み、風味が増す特徴がある。ナチュラルチーズ本来のおいしさを味わうために、食べ頃の状態のチーズを1本約10gのスティック状に切り出しました。簡単に開けられる「帽子切り」タイプのフィルム包装による、チーズに直接手を触れずに食べることができる。
「モッツァレラ 4本入」は、クセが少なく、ほのかに甘いミルキーな風味と 弾力のある食感の北海道十勝産モッツァレラチーズを、食べやすいサイズに切り出したものだ。「十勝チェダー 4本入」は、同社独自の「うまみ乳酸菌熟成」技術により、濃厚なうまみと苦味を抑えた北海道十勝産チェダーチーズを、食べやすいサイズに切り出したものだ。
