フジッコ：豆と野菜たっぷりの食べるスープ
2011.10.27
フジッコは、豆や野菜をたっぷり使用したチルドタイプの「朝のたべるスープ」（200g、希望小売価格200円）3品（ミネストローネ、カレーチャウダー、白いんげん豆のポタージュ）をエリア限定（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、大阪府、京都府、兵庫県、和歌山県、奈良県）で、2011年11月1日から新発売する。カロリーを100kcal台と抑えながらも、たっぷりの豆でしっかりとした満足感が味わえ、しかも腹持ちがするので朝食用のスープである。
同社の調べでは、"豆がカラダに良いことは知りつつも、食事への摂り入れ方が分からない"などの理由により、20〜30代の豆の食頻度が増えていない。また国民栄養調査（厚生労働省調べ）によれば、20〜30代の女性では朝食の欠食率も増加している。こうした背景から、豆と野菜をたっぷり使用することで栄養バランスが良く、しかも忙しい朝でも電子レンジで簡単に調理でき、かつ本格的な味わいが楽しめる「朝のたべるスープ」を提案するものだ。
スタンディングパウチのまま2分半レンジアップするだけで、簡単においしい朝食ができ上がる。豆・雑穀・野菜をたっぷり使用し、日本人が不足している食物繊維が4g以上摂れる。
