日清食品：「日清焼そばU.F.O.」を再現した即席カップライス
2011.12.13
日清食品は、電子レンジ調理できる即席カップライス「日清焼そばU.F.O.そばめし」（111g、希望小売価格250円）を、2012年1月3日から近畿地区で先行発売する。2010年8月に近畿地区で先行発売し、2011年には全国発売となった「日清カップヌードルごはん」は、新たな需要を喚起し、"即席カップライス"というカテゴリーを生み出した。今回もカップ麺の「ごはん化」第3弾として、定番ブランドの「日清焼そばU.F.O.」が「そばめし」になって新発売されるものだ。
「カップヌードルごはん」で使用しているパフライスと「日清焼そばU.F.O.」のフライ麺を融合した同社にしかできないユニークな商品である。「『日清焼そばU.F.O.』がそばめしになった！」をキャッチコピーに、ソースは「日清焼そばU.F.O.」の味を再現したそばめし専用のソースを使用している。
一度炊き上げた米を高温高速の熱風で乾燥させてパフィング加工したパフライスを、具材やフライ麺とともに電子レンジで水から「炊く」ことで、独特の風味、食感が楽しめる。ローストした香り、ポークのうまみ、スパイスはもちろんのこと、フライ麺の風味を取り入れた、特徴的な「日清焼そばU.F.O.」の味が堪能できる。青のりと紅生姜の入ったふりかけで仕上げたものである。
