永谷園：手間のかかるメニューが簡単に
2012.01.19
永谷園は、手間のかかるメニューが簡単に短時間で調理できる和風惣菜の素「お肉マジック 豚バラスライスで角煮風」「同 豚バラスライスでかつ煮風」「同 カリカリ衣の鶏唐風」（希望小売価格198円）を、2012年2月6日から全国で発売する。「メインのおかず」で献立作りをサポートするとのコンセプトで開発された商品である。
同社の調べで「献立を考えるのは面倒」や「片付けが面倒」「料理作りは時間がかかる」といった声が浮上し、日々の献立を考え調理することが、主婦にとって大きな負担となっていることが分かった。そこで、家庭での買い置き率の高い豚バラと鶏ももなどの肉類で「手間のかかる料理が簡単に調理できる」というコンセプトのもと、下ごしらえ要らずで、後片付けも簡単な調理法の商品を開発したものだ。
「調味ソース」と「角煮の素」または「衣」がセットになっており、フライパン一つで簡単に調理ができる仕様である。例えば豚バラ肉を用意するだけで、調理に時間がかかる"角煮"風メニューができ上がる。調理時間の目安は10分である。鶏ももでは、カリカリ衣の"鶏唐"風メニューが揚げずにでき上がる。調理時間の目安は6分半である。
