明治：レンジ専用の1人用冷凍オムハヤシ
2012.02.16
明治は、レンジ調理専用の1人用サイズの冷凍オムハヤシ「明治オムハヤシ2個入」（360g、2個入）を、2012年2月21日から関東甲信越地区限定で発売する。「銀座カリー」シリーズで好評を得る「二段仕込みブイヨン」を使用したものだ。ブイヨンで炊き上げたバター風味ピラフに、薄切り牛肉と細切りたまねぎを「銀座ブイヨン」を使用して煮込んだハヤシソースをかけ、ふんわりとした卵ソースをのせた。仕上げに、北海道十勝産ゴーダチーズと彩りのよいパセリをトッピングしている。
「二段仕込みブイヨン」とは一晩かけて炊き出した本格ブイヨンで、牛肉と香味野菜をもう一度ざっと煮出したもの。コクと旨みに豊かな香り立ちを加えた、「銀座カリー」シリーズのおいしさの秘訣である。
