《イベント》「MOBAC SHOW 2013」始動
2012.02.10
日本製パン製菓機械工業会は2013年3月6日〜3月9日の4日間、インテックス大阪（南港）で開催される第23回「国際製パン製菓関連産業展（モバックショウ）」の出品募集を、2012年2月1日（8月31日まで）から開始した。今回開催は「パンとお菓子の未来地図」をテーマに、ユーザー業界や関連企業の連携・協力関係を深めながら、パン業界と菓子業界の将来にわたる課題解決に向けた取り組みを行う意向である。
3つのMをキーワードに、安全・安心なパン・菓子・食品づくりのための最新機器、高付加価値な商品開発につながる各種原材料や副資材・包装資材を一堂に公開展示する。新規需要開拓につながる情報発信・収集の場として、一段と内容の充実を図っていく考えである。
「モバックショウ」は、最高レベルの品質と信頼性で、製パン製菓業界の未来を切り拓く総合専門展である。過去22回の開催実績を有し、製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料、資材等が一堂に公開展示されるビジネスショウとして、国内外から高い評価を受けている。
また、「モバックショウ」の特別講演会として、2012年3月23日（大阪会場）と3月27日（東京会場）に亜細亜大学経営学部教授の茂木信太郎氏を講師に、「アジアを目指す 日本の食文化とパン・菓子」のテーマで講演会が開催される。
特別講演会の詳細や上記の出品申込みなどについての問い合わせは、モバックショウ事務局（TEL.03-6673-4333、http://www.mobacshow.com）まで。
