キッコーマン：本格的な煮込み料理専用のトマトソース
2012.02.03
キッコーマン食品は、鍋やフライパンで肉や野菜を炒めて煮込むだけで、本格的なトマト煮込み料理が簡単につくれるパウチ入りのメニュー専用トマトソース「デルモンテ 本格仕上げのトマトストロガノフ用ソース」（220〜250g、希望小売価格180円）を、2012年2月13日から全国で新発売する。酸味と甘みのバランスのよいイタリア産完熟トマトを1袋（220g）あたり4個分使用している。
じっくり炒めたたまねぎのコクと、香味野菜やビーフの凝縮したうまみがいきている。濃厚な生クリームを加え、家庭では出しにくい本格的な味わいに仕上げたものだ。鍋で牛肉（300g）とたまねぎ1個（200g）を炒めた後、水を加えて5分煮込むだけで、デミグラスソースのコクとうまみ、さっぱりとしたトマトの酸味がいきた「トマトストロガノフ」3〜4人前が簡単につくれる。「メニュー専用トマトソース」シリーズは、今回発売するアイテムを合わせて全4品となる。
