栗山米菓：だだ茶豆パウダーを使った「ばかうけ」
2012.06.18
栗山米菓は、山形県産だだ茶豆パウダーを使った「小さなばかうけ えだ豆味」（45g、希望小売価格120円）を期間限定で、2012年7月上旬からCVS先行で新発売する。2012年の小さなばかうけは、"大人のばかうけ"シリーズから更に美味しく進化した"日本の味わい"シリーズである。産地の旬の素材を使用して、素材の旨味を生かしたおせんべいに仕上げている。
シリーズ第3弾の「えだ豆味」は、山形県産の「だだ茶豆パウダー」を使用し、茶豆の濃厚な味や素材のおいしさを生かしている。「伯方の塩」を使用し、素材の味わいをより引き出し、深い味わいに仕上げたものだ。カリッとした食感のよい一口サイズである。
