キユーピー：家庭用鶏卵加工品の新ブランド
2012.06.29
キユーピーは2012年6月に立ち上げた家庭用鶏卵加工品の新ブランド「キユーピーのたまご」から、第2弾として「コレステロールゼロ厚焼き」と「コレステロールゼロ野菜入り厚焼き」を、首都圏（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、山梨県な）で新たに発売する。「厚焼き」は、卵白をベースにかつおだしと昆布だしのうま味とコクを加えた、柔らかな食感の厚焼きである。厚焼きのコクと風味はそのままに、卵黄を使わずに仕上げる独自の製法で、コレステロールゼロを実現する。
「野菜入り厚焼き」は、彩りの良いにんじんとほうれん草を加えており、2品とも健康を意識される人の嗜好に合わせて、甘さは控えめの仕立てである。同社グループでは、日本の生産量の約10％に相当する年間約25万トンの鶏卵を取り扱っており、鶏卵加工品はこれまでは主に業務用市場に向けて販売してきた。家庭用の新ブランド「キユーピーのたまご」の立ち上げにより、家庭用市場への展開をさらに強化していく考えである。
