東ハト：チョコサンドビスケット
2012.07.27
東ハトは、チョコサンドビスケット「ハーベストチョコサンド」（8個、予想販売価格200円）を、2012年8月27日から全国で新発売する。「ハーベスト」は昭和53年の発売以来、同社菓子職人の匠の技が生んだマネのできないおいしさで好評を得ている薄焼きビスケットである。わずか3mmの厚さに焼きあげるビスケットは、実は何層にも折り重ねた生地を薄くのばして作っており、この生地の層が独特のサクサクとした軽い食感を生み出している。
「チョコサンド」は、小麦全粒粉を加えた「ハーベスト」の生地で、クランチアーモンドをトッピングした口どけなめらかなミルクチョコレートをはさんだものだ。生地に小麦全粒粉を加えることで、従来のハーベストよりも香ばしくて食べ応えのある味わいに仕上げ、サンドしたチョコレートの風味と調和させている。
ミルクチョコレートにはアーモンドペーストを加え、香ばしいナッツの味わいでチョコの風味をさらにひきたてている。パッケージは8個入り（個包装）の箱タイプで、ゆったりと過ごす寛ぎの時間にぴったりのチョコサンドビスケットである。
