東ハト：個装8個入り軽いサンドビスケット
2012.08.20
東ハトは、サクサクと軽いサンドビスケットの「ハーベストフルーツサンド・バター&レーズン」（8個、予想小売価格270円）を、2012年9月17日からリニューアル新発売する。2008年2月11日に発売したもので、ホイップしたバター風味のクリームとレーズンを薄焼きのハーベストでサンドした軽い口あたりのサンドビスケットである。
バターを練り込んだビスケット生地とバターの風味豊かなクリーム、甘酸っぱいレーズンが相性よく調和し、深みのある味わいとサクサクとした軽い口あたりが好評である。中身もパッケージもリニューアルしたもので、中身はクリームとレーズンに洋酒をアクセントに加え、深みのある味わいに仕上げている。
まろやかなバター風味のクリームと甘酸っぱいレーズンのおいしさが口いっぱいに広がるのが特徴である。パッケージでは、秋冬に向けて深い色合いの落ち着いたデザインに衣替えしている。
同社を代表する焼き菓子の1つ「ハーベスト」は、昭和53年の発売以来、菓子職人の匠の技が生んだマネのできないおいしさで好評を得ている薄焼きビスケットだ。わずか3mmの厚さに焼きあげるビスケットは、実は何層にも折り重ねた生地を薄くのばして作っており、この生地の層が独特のサクサクとした軽い食感を生み出している。
