JT：まろやかなお米のうまみの炭酸飲料
2012.08.21
JTは、まろやかなお米のうまみを味わえる炭酸飲料「米づくり〜まろやか仕込み〜」（410ml、希望小売価格140円）を、2012年9月3日から全国で新発売する。米づくりシリーズは、2009年秋に「米づくり」、2010年秋に「二代目 米づくり」、2012年春に「三代目 米づくり」を発売し、お米の甘みとさわやかな味わいで好評を得ている。今回、お米の旨みをさらに引き出した炭酸飲料を発売するものだ。
国産米の米粉・米こうじ糖化液を使用したお米の自然な甘みに、乳素材を合わせたまろやかな味わいのお米の炭酸飲料である。これまでの"米づくり"でも使用している米粉に、米こうじを加えた米粉・米こうじ糖化液を使用し、お米のうまみとまろやかさを更に高めている。
パッケージでは、和柄のモチーフとターコイズブルーで新しい和のイメージを演出するとともに、稲穂のイラストでお米を使用した飲料であることをシンプルに表現している。裏面には「フード・アクション・ニッポン」のロゴマークを使用している。
（※）米粉・米こうじ糖化液は、米粉と米こうじに酵素を加え米のでんぷんを糖化させた液体。お米由来の糖化液の換算。旨み成分であるアミノ酸が従来の3倍にアップ（同社調べ）。
（※）「フード・アクション・ニッポン」は、日本の食を次の世代に残し、創るために、消費者・企業・団体・行政等が一体となって推進する、食料自給率向上に向けた 国民運動。
