森永製菓：スタンドパウチ入り粉末タイプの甘酒
2012.08.15
森永製菓は、缶タイプ甘酒飲料のトップブランドである「森永甘酒」シリーズから、粉末タイプのスタンディングパウチ入り「甘酒」（180g、参考小売価格358円）を、2012年8月21日から全国で新発売する。巾着タイプ（鍋で希釈して温め一度にたくさんできてしまう）や酒粕から手作りしている甘酒ユーザー向けの、粉末タイプのインスタント甘酒である。
お湯を注ぐだけで簡単にできる粉末甘酒で、スタンディングハパウチ入りの徳用なので、必要な分だけ、味の濃さも好みで作ることができる。同社では、インスタント甘酒の普及で飲用頻度を上げ、甘酒市場全体の拡大を図りたい考えである。
真空低温乾燥製法を採用することで、酒粕の風味を残すとともに、微粉で溶けやすくて舌触りがよい品質である。1袋で約10杯分作ることができ、パッケージ裏面には、「べったら漬け」「肉じゃが」「粕汁」「豆花」のアレンジレシピを掲載している。
