東ハト：冬の味わいの薄焼きチョコ
2012.10.09
東ハトは、冬の味わいの薄焼きチョコ「チョコッシュ・ガナッシュショコラ」と、「チョコッシュ・ガナッシュホワイト」（40g、予想小売価格120円）を、2012年10月29日から全国で新発売する。「チョコッシュ」は、ホロッとした食感としっとりなめらかな口どけが楽しめる薄焼きタイプの焼きチョコだ。どちらも口どけのよいガナッシュの味わいを再現した、冬にぴったりな薄焼きチョコレートである。
「ガナッシュショコラ」は、生地にチョコレートとココア、生クリームを練り込み、さらにチョコパウダーを表面にふりかけしっとり焼き上げたもの。また「ガナッシュホワイト」は、生地にホワイトチョコレートと練乳、生クリームを練り込み、さらにホワイトパウダーを表面にふりかけしっとりと焼き上げている。
