ロッテ：働くおとなの夕方スイーツ
2012.11.05
ロッテは、新カテゴリーの働くおとなの夕方スイーツとして「極上比率生ショコラブッセ〈カカオ〉」「極上比率生ショコラブッセ〈ストロベリー〉」「極上比率ベイクドチーズケーキ」の3品を、2012年11月20日から全国のCVSや駅売店限定で発売する。
半生ケーキでもなく、チルドデザートでもない新カテゴリーのスイーツである。"絶妙なバランス（極上比率）で仕上げたスイーツ"のコンセプトを商品名に採用している。生ショコラブッセ〈カカオ〉は、厳選したカカオと生クリームで練り上げたボリュームのある生チョコを、セミビターチョコでコーティングし、口どけ滑らかなココアブッセでサンドしたものだ。
丸いブッセ生地から厚みのある生チョコをあえてはみ出させたアンバランス感が、ひと口目から生チョコを頬張る贅沢感を味わえる極上比率である。生ショコラブッセ〈ストロベリー〉は、厳選したカカオと生クリームで丁寧に練り上げたボリュームのある苺生チョコを、ミルクチョコでコーティングし、口どけ滑らかなプレーンブッセでサンドしたものだ。
丸いブッセ生地から厚みのある生チョコをあえてはみ出させたアンバランス感が、ひと口目から生チョコを頬張る贅沢感を味わえる極上比率である。ベイクドチーズケーキは、滑らかな舌触りとコク深い濃厚なチーズが楽しめるものだ。数あるチーズから、コク深さを追求するためにタイプ別に「クリームチーズ」「チェダーチーズ」「カマンベールチーズ」「ゴーダチーズ」を選び出し、チーズ風味を引き立てる極上比率である。
