サラダクラブ：紅芯大根使用のパックサラダ
2012.11.15
サラダクラブは、紅芯大根を使用した「お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用」（100g、参考小売価格198円）、「10品目のサラダ 紅芯大根やトレビス」（170g、参考小売価格298円）と定番サラダである「グリーンサラダ」（52g、参考小売価格128円）の3品を期間限定で、11月20日から発売する。
「冬のサラダ用」は白ネギとレッドリーフレタス、水菜に、冬野菜の紅芯大根と人参で彩りを添えた華やかな色合いのサラダである。お肉やお魚と相性の良い白ネギがたっぷりと入っているので、主菜サラダにも使用できる。パッケージでは、冬に旬を迎えるぶりを使用した「ぶりしゃぶサラダ」をメニュー例として紹介する。
「紅芯大根やトレビス」は、鮮やかな赤紫色が特徴の紅芯大根を中心にレッドリーフレタスと大根、トレビス、人参、レッドキャベツ、紫玉ねぎ、赤パプリカ、ラディッシュ、白ネギの10種類の野菜を彩りよくミックスしたサラダである。しゃきしゃきとした食感を楽しめるよう、紅芯大根は短冊切りにして加えている。
赤色野菜をふんだんに使ったサラダは、普段使いにもパーティーシーンにも活用できる。パッケージでは、カシューナッツとレーズンをトッピングしたサラダを紹介している。「グリーンサラダ」は3種類のレタス（レタス、グリーンリーフレタス、レッドリーフレタス）をミックスしたサラダである。シンプルな組み合わせのサラダは、そのままサラダとして、また家庭で手作りサラダの素材としても活用しやすい商品だ。
