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ニュースフラッシュ

アテニア:青森産ブランドにんにくサプリメント

2012.12.28

n_20121228_01.jpg アテニアは、青森産ブランドにんにく「福地ホワイト」を熟成したサプリメント「熟成 黒にんにく」(120粒、販売価格1,900円)を、2013年1月4日から新発売する。にんにくの生産地で名高い青森産の「福地ホワイト」を100%使用しており、1粒1粒が大きくハリのある、高級にんにくの代表といわれる品種である。
 湿度と温度調整だけで約1ヵ月間じっくり黒く熟成させ、余分なものを一切加えずににんにくのパワーをよりアップさせる特別な製法を用いている。1ヵ月じっくり熟成することによって栄養成分が凝縮し、抗酸化力で知られるポリフェノールが一般的な白にんにくの約10倍(タンニン酸当量)も含まれている。たった4粒(1日分)で生にんにく3片分の栄養価である。
 熟成することでニオイ成分が変化し、特有のニオイが気にならず、いつ摂っても安心である。熟成によって体内への刺激が起こりにくくなり、もたれ感などの負担が抑えられる。