中国キユーピー：江蘇省に惣菜店「日菜」を開店
2012.12.29
キユーピーグループのデリア食品は、初の海外店舗として同社の中国子会社、南通菜華食品有限公司が運営する惣菜店「日菜」を、江蘇省南通市に2013年1月下旬から開店する。同社は、キユーピーグループで惣菜の製造販売を手掛けている。
中国の一般家庭では家庭で作る料理のほか、露店や量販店等で販売される惣菜をよく利用している。「日菜」の出店は、中国での日本発の中食市場を広げていく第一歩として位置付けており、和惣菜やサラダ、おにぎり等、日本市場で一般的な惣菜を含め約50品目を販売する予定である。
店舗の1階部分は販売エリアと厨房を設け、店内での調理を基本とする。また2階部分には食事スペースを設け、店内でも食事できるようにする。今後は2013年中に同市内に2店舗を追加し、合計3店舗の出店を予定している。「日菜」を通じて日本の中食文化を伝えることで、中国の食卓をより豊かにしていきたいとの考えである。
