ヤマサ醤油：スープのような飲めるドレッシング
2013.01.17
ヤマサ醤油は、トマト味を活かした「ヤマサ つゆドレ ガスパチョ仕立て」とトムヤム味をベースにした「ヤマサ つゆドレ エスニック仕立て」（80ml袋×2）を、2013年1月17日から全国で発売する。スープのようにさらっと飲めるドレッシングで、野菜をカットして注ぐだけの簡単調理である。
同社ではこれまで、現代の食生活の野菜摂取不足を懸念し、煮物や鍋料理など様々なメニューで野菜の食べ方を提案してきた。なかでも春夏には冷たい麺に野菜などの具材をのせてつゆをかけるという提案を行ってきた。
しかし夏場はサラダ一辺倒になるなど野菜の食べ方に偏りがでるため、手軽にたくさんの野菜をおいしく食べたいというニーズがある。また「食べるスープ」をコンセプトとしたレストランやメニューが多くみられる。こうした背景から、新たな提案として2品を発売するものだ。
