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ニュースフラッシュ

日本ハム:電子レンジ調理の専門店のパンケーキ

2013.03.08

n_20130308_01.jpg 日本ハムは、新ブランド"Sucre et Sucre(シュクレ シュクレ)"からメレンゲでふわふわ&しっとりに仕上げた、自家製リコッタチーズ入りパンケーキ「リコッタチーズのパンケーキ」(120g、希望小売価格270円)と「果実入りブルーベリーソース付きパンケーキ」(120g、希望小売価格:270円)「桜チップ薫るベーコンのパンケーキ」(120g、希望小売価格390円)の3品を、2013年3月20日から新発売する。
 専門店のようなふわふわパンケーキが電子レンジで手軽にできるものだ。女性を中心にパンケーキが人気となっており、海外の有名店が日本でも出店するなど話題を呼んでいる。そこで、専門店のようなパンケーキをご家庭で手軽に楽しめる新ブランド"シュクレ シュクレ"を立ち上げたものだ。
 シュクレとは、フランス語で「砂糖」「甘い」の意味である。3品すべてに、ほんのり甘くて爽やかな自家製リコッタチーズを使用し、メレンゲを使ってふわふわ&しっとり仕上げている。レンジで1分加熱するだけの簡単調理である。パウダーシュガーやメープル入りシロップ、ソースなども同封、盛り付けに使うことで仕上がりにも配慮する。
 
(※)リコッタチーズ:イタリア発祥のフレッシュチーズ。乳清(ホエー)を固めて作ったもので、脂肪分が少なくサッパリとした風味となめらかさでチーズケーキなどによく使用。