サラダクラブ：大容量パックの薬味シリーズ
2013.04.17
サラダクラブは、香味野菜をパッケージした薬味シリーズから、大容量タイプの「青ネギ Big Pack」（90g、参考小売価格198円）、「きざみネギ Big Pack」（110g、参考小売価格198円）の2品を、2013年4月23日から関東・甲信越地方限定で発売する。
青ネギを小口切りにカットした「青ネギ」と白ネギを小口切りにした「きざみネギ」は、水でさらして程よく辛みを抜いた後に水切りをし、べたつかず手軽に料理にそえられる。
薬味シリーズは、2010年に「青ネギ」「きざみネギ」発売以降、包丁やまな板を使わず、袋を開けて洗わずにそのまま使える利便性が受け入れられ、売り上げを順調に伸ばしている。2011年からは、白ネギを白髪ネギ状にカットした「ハリネギ」、青じそを千切りした「青じそ」をラインアップに加えた全4品で販売している。
特に好調な「青ネギ」「きざみネギ」は、顧客から「もっと量を多くしてほしい」という要望が多く、使用実態調査でも料理のトッピングだけでなくお好み焼きや麻婆豆腐などの料理に、具材として活用されていることが分っている。同社では同大容量タイプを発売することで、薬味シリーズの更なる使用機会と場面の拡大を図りたい考えである。
