ダイショー：小皿料理の調味料
2013.05.30
ダイショーは、小皿料理の調味料「きのこがおいしい! アヒージョの素」（20g、参考価格105円）を、2013年6月10日から全国で新発売する。ガーリックのコク深い味わいに、黒こしょう・赤唐辛子を効かせたアヒージョの素である。
スペインのバル（＝Bar）の定番メニュー「アヒージョ」は、にんにくの香りを移したオリーブオイルでマッシュルーム、えびなどを煮込んだ小皿料理（Tapas）である。知っている人の約8割が「食べてみたい」と答える注目のメニューの1つである。
また家庭でのオリーブオイルの使用頻度は「常備」と「定期的に購入」をあわせると70％に達することから、同社では家庭で容易に手に入る具材とオリーブオイルを使い簡単に作れる小皿料理の調味料として発売するものだ。
オリーブオイルにガーリック、黒こしょう、赤唐辛子が効いた同品を加え、マッシュルーム・エリンギなどのきのこ類、エビ・いかなどの魚介類、ミニトマトなどの野菜を煮込むだけでスペインのバルの味覚に早変わりする。
