エースコック：ハーブをの香り立つカップスープ
2013.05.30
エースコックは、ハーブを美味しさのポイントにしたカップスープ「おいしくハーブセラピー あさりとキャベツのボンゴレ風スープ」（11g、希望小売価格160円）を、2013年6月24日から新発売する。シリーズ第2弾となるもので、さっぱりとしたメニューで美味しく食べることのできるボンゴレ風に仕上げたスープである。
ハーブはその風味や味で料理を引き立てるほか、ハーブティやアロマテラピーなど癒しや気持ちの切り替え、リフレッシュなどにも使われている。同シリーズはそんなハーブの美味しさに加え、仕上げの香味オイルを加えることで香り立つ。
スプーンで食べやすく、スープ馴染みの良いらせん状のショートパスタである。チキンをベースにアサリの旨みをたっぷり効かせ、ガーリックと白ワインで味を調え、あさりと相性の良いタイム・ローズマリー・オレガノを用いたすっきりとした中にもコクがあるボンゴレ風スープである。
またたっぷりのキャベツに風味の良いあさり、彩りの良い黄ピーマン、チャイブス、唐辛子を加えて仕上げている。パッケージでは、べる人を応援する旗をモチーフに、素材の美味しさ、ナチュラルな雰囲気や優しさを感じられるデザインに仕上げている。
