ポッカサッポロ:塩分20%カットのわかめスープ
2013.08.09
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、塩分20%カットのわかめスープ「一杯の減塩わかめスープ」(10.2g×10袋、参考小売価格467円)を、2013年8月19日から全国で新発売する。既存商品「笑顔で朝食 わかめスープ」と比較して塩分を20%カットしたものだ。
メタボリック検診・保健指導の義務化や高齢者人口の増加などを社会背景に、消費者の減塩に対するニーズが高まってきている、様々な食品のカテゴリでも減塩タイプ商品が増えている。インスタントスープでも、減塩ニーズを背景に2012年秋には「減塩いろいろスープ」を発売している。発売後の順調な販売から、第2弾として発売するのが、「一杯の減塩わかめスープ」である。
「笑顔で朝食 わかめスープ」の1食分の食塩相当量が1.6g(ナトリウム613mg)であるものに対し、「杯の減塩わかめスープ」1食分の食塩相当量は1.1g(ナトリウム439mg)である。味のは、あさりとほたての旨みを効かせたスープに、わかめ・ごま・ねぎを加え、風味豊かな味わいに仕上げている。減塩タイプでもおいしさそのままのわかめスープである。