キリンビバレッジ：キリマンジャロ100％使用の缶コーヒー
2014.02.10
キリンビバレッジは、「キリン ファイア」ブランドから、キリマンジャロ産高級豆を100％使用したクリアな味わいの缶コーヒー「キリン ファイア キリマンブルー」（185g、希望小売価格115円・税抜）をリニューアルし、2014年3月11日から発売する。
近年、カフェの利用やコCVSでのカウンターコーヒー需要の増加によりコーヒーマーケットへ注目が集まり、市場全体が活性化している。缶コーヒーでは微糖とブラックの伸張が顕著で、砂糖・ミルク入りカテゴリーでも甘さを控えたすっきりとしたコーヒーの味わいを求められている。
今回、新たにキリマンジャロ北部地域に産地を限定した新豆を100％使用し、直火で丁寧に焼き分けることで、すっきりとした"クリアな味わい"へと進化したものだ。苦味や雑味の要因となるコーヒー生豆の薄皮を氷で磨き、削り取る「アイスクリア製法」を採用し、コーヒー豆のもつコクを生かしながらもキレのある味わいに仕上げている。
パッケージでは青を全面に打ち出し、アフリカの大地の静寂感や爽快感を描いている。「キリマンジャロ100％」と同時に「クリアテイスト・無香料」を併記することで、中味品質と味わいの特長を明示している。
