サントリー：春季限定新ジャンル
2014.02.05
サントリー酒類は、豊かなコクと爽やかな香りの新ジャンル「春咲く薫り」（350ml、500ml）を春季限定で、2014年3月4日から全国で新発売する。今回は、春の訪れを華やかに彩る季節限定新ジャンル商品として発売するものだ。
同社のビール事業は、「ザ・プレミアム・モルツ」「金麦」「金麦〈糖質70％オフ〉」「オールフリー」など通年販売の主力ブランドに加え、多様なニーズに応える限定商品に高い評価が寄せられ、伸長を続けている。2013年のビール事業の販売数量は対前年103％となり、同99％程度と推定される総市場のトレンドを上回り好調に推移している。
「春咲く薫り」は、北米産麦芽を使用するとともに、「デコクション製法」を採用することで、豊かなコクを実現したもの。また春らしい柑橘系の香りと苦味が特長の希少品種「シトラホップ」を使用し、「レイトホッピング製法」を採用することで、爽やかな香りを引き出している。
パッケージでは、深みのある臙脂色を基調に、色鮮やかな桜のデザインを施し、華やかな春の季節感と上質感を表現している。
（※）デコクション製法：糖化工程で麦汁を煮沸する製法。
（※）レイトホッピング製法：麦汁煮沸工程で終了時にホップを投入する製法。
