江崎グリコ：軽い食感の紫いもスナック
2014.02.06
江崎グリコは、紫いもの甘みが軽い食感で楽しめるスナック「かるさつま〈紫いも味〉」を、2014年2月18日から全国で新発売する。さつまいもを使用したスナックは、塩味系が中心のポテトスナックとは異なり、さつまいものほんのりとした甘さを特長とする商品が多く、特に女性層に人気がある。
九州産の紫いもを生地にたっぷり（生換算10％）と練り込んだので、紫いもの自然な甘みと香りが感じられる。また中空状のスティックに焼き上げることで火の通りがよくなり、パリッと軽快な食感を楽しめる。
同社では、紫いもを使ったスナックならではの女性に人気という特性を生かして新たに女性の顧客を獲得し、かるじゃがブランドを拡大させたい考えである。
