凸版印刷：「サセプター」が「クッキーマジック」に採用
2014.02.17
凸版印刷の電子レンジ用発熱シート「サセプター」が、クレハの家庭用品総合ブランド「キチントさん」の商品として、2014年3月24日から発売される。レンジで簡単にクッキーができる「チンするレシピ クッキーマジック」に採用されたものである。
「サセプター」は電子レンジ用発熱シートで、食材をのせてレンジ調理することで、火を使用せずに短時間で食材に熱を通し、こんがりとした焼き色やクリスピー感をつけられるものだ。アルミニウムの薄膜をPETフィルムに蒸着することで、レンジ加熱でのマイクロ波を吸収し、約200℃で食材の表面を加熱できるものである。
今回採用の「サセプター」は、新グレードとして2012年9月に開発され、加熱調理後の食材がシートからはがしやすくなったタイプである。「クッキーマジック」は、専用トレーに生地をのせ、レンジで3分加熱するだけでおいしいクッキーが焼き上がる。
