月桂冠：多面カットガラスボトルの生酒
2014.02.28
月桂冠は、しぼりたての鮮度感が味わえる「生酒」（280ml、参考小売価格326円・税別）を、2014年3月10日から全国で発売する。流線形を取り入れた多面カットデザインのガラスボトルに、フレッシュな香味の生酒を詰めたものである。生酒は、酒もろみをしぼった後、火入れと呼ぶ加熱処理を全くしない清酒である。
これにより、蔵元でしか味わえなかったしぼりたての風味を楽しめる。超精密ろ過により酒中の麹を由来とする酵素を取り除くことで、酒質の変化を少なくし、しぼりたての鮮度感を保持している。
少し贅沢に小容量びんに詰めた日本酒を味わいたいという顧客の晩酌ニーズに合わせて、このクラスの生酒では珍しい、洗練されたイメージの多面カットボトルを採用したものだ。びんの正面には「生酒」の文字を毛筆調で書き表し、和の雰囲気を醸し出している。背景には金色で描いた「月桂冠」の文字と、月桂樹の冠をかたどった円形のローレルマークを配するとともに、「鮮度際立つ」と表記している。
