森永乳業：ユニバーサルデザインフード
2014.03.28
森永乳業は、ユニバーサルデザインフード（介護食）「やわらか亭」シリーズから「やわらか亭 そぼろごはん」「やわらか亭 ハヤシライス」を、2014年4月8日から全国に新発売する。あわせて既存の「やわらか亭 梅ごはん」「やわらか亭 海苔ごはん」「やわらか亭 カレーごはん」「やわらか亭 麻婆ごはん」も、裏面表示にユニバーサルデザインを採用した分りやすいパッケージに6月以降順次リニューアルする。
「やわらか亭」は、プラスチック容器入りのやわらかいごはんとパウチ入りおかずソースがセットになったユニバーサルデザインフード（区分2）である。"おいしさ""やわらかさ""使いやすさ""栄養"にこだわって開発した商品で、常温保存可能である。
温めなくてもおいしく食べられる味・やわらかさで、火を使うことが心配な人や、調理することがむずかしい人にも安心で、食べたいときにすぐに食べることができる。温めたいときは、電子レンジで約1分の加温である。クリニコから2012年10月に通信販売などで発売し、好評を得ている。
2013年4月からは、近年の在宅介護者の増加や介護食市場の拡大に対応するため同社でも取り扱いを開始し、ドラッグストアやスーパーマーケットなどでの販売も強化している。ラインナップを拡充することで、介護食事業の強化を図りたい考えである。
