ポッカサッポロ：乳酸菌豆乳発酵飲料
2014.03.28
ポッカサッポロフード&ビバレッジは、乳酸菌豆乳発酵飲料「明日のキレイ ヨーグルト風味」「明日のキレイ にんじんミックス」（160g缶、希望小売価格200円・税別）を、2014年4月7日から通信販売で新発売する。サッポロビールが長年の発酵研究から発見した「幸せ乳酸菌 SBL88」など大人の女性にうれしい3つの成分が入った発酵飲料である。
「SBL88乳酸菌」は、サッポロビールの長年の研究により、同社が保有する約700株の乳酸菌から見つけ出された大麦に由来する植物性乳酸菌である。発見以来、「SBL88乳酸菌」に関して、様々な機能に関する研究をすすめ、その結果を報告している。
こうした研究結果もふまえ、「大人の女性にハツラツとした毎日を過ごしていただきたい」という思いを込めて、「SBL88乳酸菌」を"幸せ乳酸菌"と名づけている。この乳酸菌を使用し、協同乳業とサッポロビールと同社との3社で共同開発した商品が乳酸菌豆乳発酵飲料「明日のキレイ」だ。
大豆素材原料を「幸せ乳酸菌 SBL88」のチカラで発酵させた健康飲料である。「乳酸菌SBL88」を加えて豆乳を発酵させることで、オルニチンが生成されるとともに、大豆イソフラボンの一部が分解されて吸収しやすい形となり、豆乳の「美味しさ」と「チカラ」を引き出す。
1本当り80億個以上の「乳酸菌SBL88」（殺菌）が含まれ、この乳酸菌豆乳発酵飲料は女性に嬉しい素材が一つにまとまった新しいカテゴリーの商品である。
2013年11月にサッポログループ各社が運営するショップが集まったインターネットショッピングモール「サッポログループ ネットショップ」が新規オープンし、サッポログループの商品を共通のIDで購入できるサービスを開始している。
（※）サッポログループ ネットショップ（http://www.sp-mall.jp/）
