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ニュースフラッシュ

永谷園:ぽん酢風味のふりかけ

2014.07.11

n_20140711_02.jpg 永谷園は、ぽん酢のさっぱりとした味わいのふりかけ「ぽん酢ふりかけ」(30g、希望小売価格131円・税込)を、2014年8月4日から全国で発売する。「七味ふりかけ」(2013年発売)、「ゆず胡椒ふりかけ」(2013年発売)、「山椒ふりかけ」(2014年発売)の姉妹品として発売されるものだ。
 さっぱりとした味わいの「ぽん酢」をふりかけにアレンジした「ぽん酢ふりかけ」である。ゆずの風味と酸味に昆布醤油味を合わせることで、ぽん酢の味わいを表現している。ごま、海苔、ゆず皮(高知県産)入りでごはんにかける以外に湯豆腐、麺類の調味料として、またトーストにふりかけるなど様々なシーンで使用できる。