サントリー：レモン風味の発泡酒
2014.12.17
サントリービールは、ビール類らしい"飲みごたえ"とレモン風味の"爽やかな後味"を両立した発泡酒商品「サントリー ラドラー」（275ml、350ml）を、2015年3月24日から全国で新発売する。"ラドラー"は、ビールを愛するドイツ人の間で伝統的に親しまれている楽しみ方の1つである。一般的にはレモン風味を加えたビール類のことだ。
今回、日本の若年や女性の嗜好・飲用スタイルを踏まえ、新たな提案として「サントリー ラドラー」を発売し、ビール類市場の活性化を図りたい考えである。"旨味麦芽"やデコクション製法、レイトホッピング製法により、ビール類らしい飲み応えのある味わいを実現している。
甘酸っぱく爽やかなレモン風味をビール味とバランスよく調和させ、軽やかで飲みやすい後味に仕上げている。パッケージでは、緑を基調としたスタイリッシュなデザインにレモンのイラストを配し、爽やかなレモン風味を思わせるパッケージに仕上げている。ドイツ国旗をモチーフにし、"ラドラー"がドイツで伝統的に親しまれていることを表現する。
（※）デコクション製法：糖化工程で麦汁を煮沸する製法、レイトホッピング製法：麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入する製法。
