アサヒフード：ひと口サイズの素材菓子
2015.01.29
アサヒフードアンドヘルスケアは、ひと口サイズの素材菓子「キレイな間食」シリーズから「キレイな間食 アサイー&イチゴとカカオ」と「キレイな間食 イチゴ&クランベリーとプルーン」の2品（32g、34g）を、2015年2月16日から全国で新発売する。
近年、女性を中心に食事を意識したヘルシーな生活スタイルが注目されるなか「間食」を肯定的に捉え、上手に食生活に取り入れようという意識が高まっている。「キレイな間食」は、そのような意識の変化にともなう間食ニーズに対応して提案するシリーズである。
栄養価や腹持ちの良さなどから間食に適した素材として、注目が高まるドライフルーツやナッツといった自然素材を使用したヘルシー感だけでなく、「食べる楽しさ」や「選ぶ楽しさ」といった菓子ならではの魅力にもこだわっている。
「アサイー&イチゴとカカオ」は、スーパーフルーツと呼ばれる「アサイー」を使用している。「アサイー」と「イチゴ」に香ばしいアーモンドの食感をプラスし、カカオの風味豊かなビターチョコレートでうすくコーティングしたものだ。
フルーツの奥深い「甘酸っぱさ」をカカオの「上質な苦み」が引き立て、アーモンドの香ばしさと食感がアクセントになっている。パッケージでは、素材のおいしさをストレートに表現している。
「イチゴ&クランベリーとプルーン」は、「クランベリー」をベースに「ラズベリー」「プルーン」を使用している。甘酸っぱくジューシーなフルーツあんを、イチゴとアーモンドを練り込んだしっとりとした生地で包んだものだ。フルーツ由来の上質で奥深い甘酸っぱさが特長である。
